Sunday, November 14, 2010

自制软糖

软糖。。大人小孩都喜欢吃。。
最重要的是。。我的老公喜欢吃。。
当然。。我的孩子也是喜欢吃啦。。呵呵呵

材料简单
鱼胶粉(Gelatin powder)-35克
sunkist浓缩橙汁-加水调稀200克
白糖-35克

首先将鱼胶粉和糖搅拌均匀
然后,将橙汁放进窝里煮至鱼胶粉溶化
用筛子过滤

再倒进模子里
放进冰箱一晚

搞定。。
简单咧。。


水的比例和鱼胶粉要拿捏到很准。。
我这次就摆了个大乌龙。。因为。。
我的浓缩果汁没加水-200克。。
后来才发现应该调和水。。哈哈哈。。


所以。。这个软糖作到比较粘。。
下次要在硬点才行哦。。
下次再买其它果汁做过。。哈哈哈。。

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