Monday, February 28, 2011

超级便当

我问荞荞说:“这个礼拜你要妈咪做什么给你呢?”
荞荞说:“妈咪,你做超级便当给我啦。”

恩。。。。恩。。。。。超级便当==''
这个小瓜。。不懂在那里看到这个东西。。
要怎么做才好呢?

好吧。。想想吧。。

就做个三色饭团便当吧。。嘻嘻。。
好彩。。过年时妹妹买了个便当盒给我。。
呵呵呵。。终于派上用场了咯。。

材料
乌龟豆-切碎碎
红萝卜-切碎碎
鸡蛋一粒-加少许盐和酱油
肉松-少许
mayonese-少许

把以上材料分别加些蒜米,爆香
放进三个碗
然后各别加入些饭,搅拌均匀
将饭团包入肉松和少许mayonese,
然后将饭团搓圆
就搞定了啦

虽然。。卖相不是很好。。
但。。霎时间。。我只想到这个吧了啦。。
嘻嘻。。

宝贝。。
妈咪希望你喜欢哦。。
妈咪真的不是很pandai做这个哦。。
妈咪会再加油的。。^^

Thursday, February 24, 2011

幼秀餐。。

什么是幼秀餐?
哈哈哈哈。。不懂咧。。
《幼秀》是福建话。。
意思是很斯文的一餐。。
为什么那么说呢?

哇哈哈哈。。
你看看这图就好了啦。。


因为估计错误。。本来买了5个鸡腿。。
三个拿来褒汤。。两个拿来烹调。。
结果。。那鸡腿去骨后。。变得好小哦。。
有点晕的感觉了。。

算了吧。。说说这鸡腿的煮法吧。。
首先。。当然是将它去骨啦。。小心哦。。很容易割到手的。。
然后。。将鸡肉加一大汤匙叉烧酱,少许白酱油,少许黑酱油,一点点糖和盐。。
腌制半到一个小时。。
然后将它卷起来,用锡纸卷成糖果形筒状。。
预热烤箱,再烘烤约200度烤15分钟。。
没有烤箱的朋友。。可以放少许油拿来煎。。
搞定。。简单的一餐。。汤汁也很送饭哦。。
但就略嫌一个人吃一个鸡腿太少了啦。。
呵呵呵。。

这个鲍鱼炖鸡汤。。好喝。。
又超简单褒。。就是把煲汤料加3个鸡腿,大火滚后,小火煲2个小时。。
我个人就喜欢拿鸡腿来煲汤。。
因为鸡腿也可以拿来当一餐。。又有汤喝。。
很精打细算咧。。

不要说我suah gu啦。。
我也是有喝过鲍鱼汤的哦。。
嘻嘻。。

Wednesday, February 23, 2011

等吃的人。。都是幸福的。。

今晚放工。。又迟了。。
懒得去买菜。。就想随便煮个午餐肉炒饭。。
晚饭就这样哈拉过去。。呵呵呵。。

当我正在厨房切着红萝卜的当儿。。
老公静悄悄的。。鼠近来。。
他说。。老婆。。切完这个。。你可以去房间等吃了。。

我的嘴。。张的老大。。
下巴。。就来要跌下去了。。
我问老公:“老公,你想干嘛?”
老公说:“你不要管我,去房间等。”
我忐忑的心。。在看到他把午餐肉和腊肠切丁后。。
更加咯咯乱。。
心想。。那里有那么怪的配搭。。
我。。开始想发脾气了。。
心想。。老公。。我很累了咧。。你还来搞搞震。。
但。。在我深呼吸想开口的当儿。。
突然。。想到以前所发生的事。。

话说。。那年。。我们才刚拍拖不到一年。。
我就被派到JB。。那时我们。。几个月才能见一次面。。
最记得有次老公从BP塔车来JB,又要租酒店。。
身上现金。。所剩无几。。
那时我们去了超市。。买了罐头和鸡蛋。。
心想。。省省嘛。。
但。。在煮饭时。。我们发生了争执。。
最后还搞到吵架。。面浊浊到晚上都不说一句话。。
知道为什么吗?
就为了争执。。煮罐头黄豆。。
是应该先炒鸡蛋再加入黄豆?还是先煮黄豆再加入鸡蛋?
哈哈哈。。
想回去。。是不是觉得很无聊。。

今天。。类似的事又在发生。。
我。。选择了。。支持我老公的煮法。。
为什么呢?不是我放弃自己的主见。。
只是。。要怎样让一段感情持久。。不外就是包容包容再包容。。

今晚这餐饭。。
用了黄金比例配方:

體諒1大匙,溫柔1大匙,坦率1大匙,包容1大匙,知足1大匙,
一點一點的加溫再細細的融合炒勻
在老公忙忙碌碌煮煮炒炒里。。还有我的打气加油里。。
就这样圆满完成。。

趁着老公去冲凉的时候。。
我。。偷偷的加工。。摆了几个萝卜。。画了个笑脸上去。。
再切了盘苹果。。嘻嘻嘻。。
其实。。一件事的发生。。你的一个动作。。
决定了以后所发生的事。。
你想到了什么吗?

脾气。。当然每个人都有。。
但。。不要让自己有遗憾。。
小事争执。。就算了吧。。
大事争执。。还是算了吧。。冷静过后。。再慢慢思量吧。。

感动。。

昨天。。
收到一个很久没见的老朋友在fb的留言。。
她的内容。。
一句句。。深深打动我。。尘封已久的心。。

从来。。我都是默默的耕耘。。
默默的找食谱。。默默的烹调。。
我从没想过。。我所写的所想的所感受的。。
今天。。得到认同。。

说真的。。
写网记。。写了又停。。停了又写。。
对我来说。。真的很闷。。
看到其他写网记的朋友。。多姿多彩的生活。。
多样话的烹调。。我开始怀疑。。
我。。样样都比不上别人啊。。
太复杂的。。我又不会。。
太花俏的。。。我也不晓。。
喂。。 你也未必太差了吧。。

但。。今天。。经过你的鼓励。。
我才发现到。。
我。。就是我。。
我的烹饪可能平淡。。但是我尽心尽力。。
我的煮法可能简单。。但是我花尽心思。。
我的文字可能浅白。。但我却是最真。。

我。。找到了我自己。。只因为。。你

那段触动我心的内容。。
我保存在这里啦。。就像我保存你这份心意一样的。。珍藏着。。

留言一
很久以前就听SY说你的facebook多都是post你煮的菜和有写blog的点点滴滴。。

昨晚第一次来看你的涂鸦墙看到了很多美食让我流口水,
还有你写的blog真精彩的分享!
看后有种感动的心情。。
做你老公孩子很幸福哦!
留言二
终于看完了全部你写的blog!

厨艺零分的我~决定
也要下厨学煮菜!!!!!
留言三
哈哈哈~我看过很多别人的blog。。你是第一个让我有兴趣看完全部这半年来所写的生活写照。

厨艺好不好是其次,就是那份心意和真诚有让我感动,尤其是有几篇写的就是很实在的感情,我打满分!
不像别人每天只会写那种没有爱爱爱~情就会世界末日的文章!
留言四
我是兴致勃勃啦,但你听爽就好!哈哈哈!跟你讲哦~ 我没厨艺的,是减零分!!!

但我会去试几道菜,谢谢你写出详细的菜谱,如果连简单的我都煮不出来,我就是猪咯!^@^
留言五
老朋友,也真的几百年没见面了。有回来bp抽空大家去SY 家聚会吧!持续写你blog,我会去看的叻! 加油!
谢谢你。。seoh yee

Wednesday, February 16, 2011

甘愿下厨了咯

看回最后一次写网记。。是很多个月前了。。
懒到==

今天甘愿了咯。。
煮了一餐慰劳老公。。然后。。顺便写写做法。。
怕久了就忘了。。毕竟。。
老了咯。。。

这个。。
很做法简单。。又好吃。。
很香哦。。哇哈哈。。
材料
金针菇-一包
蟹柳-五条
培根-5片
cheese-一片切5
芦笋-5条

做法
将金针菇和芦笋洗净后放进加了盐和少许油的热水里煮一分钟
然后捞起滤干水
将全部材料放在培根上,卷起用牙签固定
然后放少许油,小火慢煎至金黄色
搞定

虾呢。。
就更简单。。
洗净虾。。切开背部。。用刀拍打(那么它才会直)
然后剁碎蒜米,姜和葱。。
放在虾上,再放少许牛油。。
200度烤10分钟。。
洒些黑胡椒粉。。搞定。。
这个面。。是老公临时加的。。
因为我顾着煮这两个。。忘了加其他的。。
哇哈哈哈。。
所以。。就有了今晚这个奇怪的组合了。。

这个本来是饭后甜品。。
好吃。。有苹果的香气加上黄糖的浓浓的香味。。
但。。来不及顾他的卖相了。。
跟你说哦。。真的没卖相。。但。。真的好吃。。
做法就是将苹果切薄片。。
然后平地窝里放黄糖1大汤匙,水一大杯。。
加入苹果片。。慢火煮十分钟。。
饭后水果



今晚的情人节晚餐。。
搞定。。
老公说。。好吃^^