Sunday, October 31, 2010

吵架的章鱼夫妇

今天花了很多时间。。
做了这个章鱼夫妇和小寿司。。
怎么。。作出来的章鱼夫妇。。
很像很凶一样。。像足了吵架一样的。。
哈哈哈。。
花了很多时间做的小寿司。。
说真的。。卖相不是很好哦。。


然后。。也好像太少了。。



两三口就吃完了。。
但。。老公说吃不饱哦。。
怎么办。。只好再煮个意面啦。。
但。。没有料哦。。
只好随便煮个没有料的意面啦。。

说真的。。
做这种寿司。。真的。。
真的。。不是我的强项哦。。
要吃寿司的话。。还是出去吃吧。。

嘻嘻嘻。。

我是超级阿摸

说真的。。
叫我超级阿摸。。我真的当仁不让。。
真的服了我自己。。

但最忍得的。。还是我的老公。。
我每次煮东西都那么久。。
我看只有他才可以忍吧。。
都没有饿晕了哦。。哈哈哈

你说说看吧。。
就煮这么一点点东西。。
尽然要花一个钟。。
还像话吗?
Brunch
哎哟。。
我真的是时候要反省了咯。。

Saturday, October 30, 2010

一个人的早午餐

难得一个人在家。。
就懒的去想要吃什么。。
昨天买了面包和jam。。
今天就吃它吧。。

或许有些人觉得。。
哎哟。。吃面包也好拍咩。。
每天都在吃的。。这样也好写咩?

但。。对我来说。。
吃面包。。真的很少有。。
可以说。。一年。。不懂才吃几次。。

我的家庭。。
从小就并不富有。。也可以说。。
过的比较辛苦。。
所以我们的餐桌上。。出现的。。
多数都是可以填饱肚子的米饭或米粉面之类的食物。。
面包这种对当时的我们来说。。既贵,快坏又不耐饱的食物。。
真的少之又少会出现的。。

所以。。我也理说当然的。。
养成没吃面包的习惯咯。。


这个面包。。
本来想搽两个味道的。。一个就是如图的已搽了的strawberry啦。。
还有一片白面包。。本来要搽blackcurrant jam的。。
但。。但。。。
我尽然开来开去。。也开不到这罐jam。。
晕。。
没办法啦。。惟有明天才叫老公开了。。

Friday, October 29, 2010

妈妈的味道

昨天放工。。都接近9点了。。
原本想要煮的饭菜。。因时间的关系都搁置了。。
想干脆就去打包算了。。
但。。早上已经煲好了汤。。

莲藕粉葛花生排骨汤
再看了看冰箱的冷饭。。
就煮炒饭吧。。简单又快速。。
煮什么炒饭好呢?
其实。。老公喜欢吃江鱼仔炒饭。。
但我觉得。。这个应该等到冰箱真的空空时。。
才煮的吧。。哈哈。。

结果。。煮了腊肠鸡蛋炒饭。。
真的搞不懂为什么我的照片每次这样歪来歪去


说起这个炒饭。。
以前还没嫁时。。妈妈的拿手炒饭。。
真的很好吃。。因为有妈妈的味道。。
每当我想家时。。就不由自主的。。
会煮些以前妈妈常煮给我们吃的食物。。
样子。。倒有点似模似样。。但。。
味道呢。。真的还是妈妈煮的好吃多了。。

吃着自己煮的“妈妈的味道”代替品。。
今夜。。我真的又想家了。。

Thursday, October 28, 2010

好吃的卤卤肉

话说前几天在大嫂家。。
吃到她煮的卤肉。。好吃哦。。
心想我老公应该会喜欢吧。。
立即和她拿了食谱。。
就煮煮看。。嘻嘻。。

简单的材料
桂皮-一个
八角-两粒
鸡蛋-煮熟去壳
三层肉
豆腐
绍兴酒,蚝油,黑酱油,盐,糖适量

首先。。先把三层肉用少许蚝油,绍兴酒,酱油。。
和黑酱油。。捞均匀了。。放置10-20分钟给他入味。。
然后。。加入桂皮,八角,豆腐,鸡蛋和水。。
加点盐和糖调味。。大火滚后。。小火焖煮2个小时。。
好吃的下饭的卤肉上桌啦。。
大嫂说。。如果汤汁太希的话。。
可以加些蜀粉水。。让粘稠一点。。

题外话
这个盘子是不是很得意咧。。
买了很久了哦。。
今天帮这餐饭的菜。。取了个好听的名哦。。叫“四小碟”
特地找出来摆盘的哦。。嘻嘻。。
还可以分开摆的哦。。
今晚的晚餐。。开怀笑着。。吃进了我们的肚子了哦。。


好吃的卤蛋和卤豆腐


好吃卤肉

我的最爱。。台湾香肠










Wednesday, October 27, 2010

真的有武林秘笈吗?

今天老公在GB看到这个。。
就快快叫我来看。。
哇。。武林秘笈咧。。
武林秘笈之永春拳
武林秘笈之
九阴真经
二话不说。。就马上换了两本。。



哈哈。。我看我们最近真的看金庸的戏看到傻掉了。。

这个世界上。。真的有武林秘笈吗?
以前的人,真的会功夫吗?
我说的功夫。。不是那种好像甄子丹那样打来打去去的。。
而是那种。。wi wang wang。。wi wang wang(声音)。。
会飞来飞去的绝世武功。。
为什么以前的人会轻工。。现在的人不会呢?
是现在的人吃不起苦,所以才炼不到那种境界呢?
还是根本就没有所谓的绝世武功呢?

一大堆的问号。。
在我脑袋盘旋着。。
但。。有没有盖世武功。。关我什么事呀。。
发神经。。

睡了咯。。
这么夜还在为古人的事烦恼哦。。
真的是能人所不能哟。。番薯。。

Friday, October 22, 2010

晚餐+宵夜

老公出玻几天。。今天就回来了哦。。
Yeah。。高兴哦。。

原来。。小别真的能胜新婚的哦。。
每天在一起都不会觉得那么想念。。
所以。。我们真的要珍惜眼前人哦。。

老公出玻那么多天。。在外面一定很辛苦了。。
打算煲什么汤呢?
结果老公钦点了他的最爱“青红萝卜煲猪骨”
青红萝卜煲猪骨
煲了汤后。。
问老公想吃饭吗。。他说想哦。。但回到来很迟了。。
我说没关系。。多夜都煮。。

虽然我的厨艺不是很好。。但。。
餐餐都装满了我的爱。。
哈哈。。肉麻到。。
酱油虾
今晚的晚餐+宵夜。。

就这样啦。。

Saturday, October 16, 2010

暗爽。。哈哈哈

今天。。老公拿给我一个纸带。。
说。。给你的。。
打开一看。。哇。。高兴到。。
哈哈哈哈。。

可爱的饭盒
前一阵子有和老公讲过不知在那个网上。。 看到饭盒strawberry的。。很可爱。。
很想要。。一方面我现在拿去打包用的饭盒。。
太大了。。所以想找这个。。
结果。。老公看到有。。就买回来啦。。
好贴心哦。。高兴到我。。

嘻嘻。。
下个礼拜开始。。
我可以用新的饭盒去打包咯。。yeah。。。
哇哈哈哈。。


为什么要带饭盒去打包呢?
因为环保嘛。。试想想。。
一天一个保力龙饭盒。。哇。。一个月就多少个了。。
虽然。。这个举动。。可能微不足道。。
但至少。。我对环保。。对我们的地球。。尽了一分力了。。

意面情节

今天放工迟了。。
回到家已经四点多了。。
所以匆匆忙忙煮了个。。
快熟面。。
哈哈哈。。偷懒咧。。

然后和老公。。睡了个傍晚觉。。
起来时。。已经8点多了。。
在看戏的当儿。。
老公说。。
老婆。。你不要和我说。。刚才那个。。
是午加晚餐哦?
哦哦。。想出猫但给老公捉包了。。
哈哈哈。。

所以。。赶快去。。
煮个。。意面。。
意面。。不知不觉中。。
已经成为现在大人小孩的必食餐了。。
无论红酱白酱。。
都好好吃哦。。
也成为我。。取代快熟面的必需品。。

这个水果。。
不懂叫什么。。酸酸甜甜的。。
好吃哦。。

Thursday, October 14, 2010

很奇怪的汤-玉蜀黍红萝卜苹果汤

最近在网上,不知那个网友那里看到这汤。。
材料。。很简单的哦。。

玉蜀黍-两根(我用一根)
红萝卜-两根
红苹果-两粒

猪骨过烧水
然后全部材料放进窝里煮2-3个小时
简单又营养的汤就好了哦
玉蜀黍红萝卜苹果汤
温馨提示
这汤已经很鲜甜了,
所以记得不要放红枣或者是蜜枣哦
切记切记。。

据说这汤清热润肺的。。

今天蒸了条鱼。。第一次蒸哦。。
朋友和我说。。
小鱼蒸15分钟,大鱼15-20分钟。。
超简单的。。
一直以来还怕怕要蒸鱼的

还有这个啦啦煎蛋。。
很好吃哦。。^^
啦啦煎蛋
今晚的晚餐。。
就这样吃进肚子啦。。嘻嘻。。

Wednesday, October 13, 2010

对不起啦。。螃蟹

话说昨天去逛pasar malam时,
看到有个阿差在卖肉蟹。。记得对上一次煮螃蟹时。。
好像是去年的事了。。就快快买了1kg。。
买好了后才想到已经打包炒锅条了。。只好留着明天咯。。

回到家时。。把螃蟹养在桶里。。
然后。。才看到。。原来。。我也买了啦啦。。
晕。。看来明天真的要吃海鲜餐了。。哈哈

昨天因想到要膛螃蟹。。就。。失眠了
买的时候又没顾虑到这点。。==''

今天回家。。
对着这堆螃蟹说:“对不起了螃蟹。。阿弥陀佛。”
真的很内疚。。哎。。但。。
为了老公。。我阔出去了。。

接下来,和这些螃蟹,大战了一个小时。。
终于都下窝煮了。。

好啦。。上桌咯。。
挑战螃蟹成功。。嘻嘻
还有好吃又超甜的啦啦哦
姜葱啦啦
今天的晚餐。。真的很海鲜哦。。
但毕竟胆固醇很高。。
久久吃一次就好了哦。。

Monday, October 11, 2010

奇怪的配搭

今天,有个朋友和我说她昨天昨天煮了咖喱sotong。。
还说可以放配料加羊角豆哦。。
那么巧,我有买到这两个材料哦。。
原本买来是要拿来分开煮的。。但听她说好吃。。
就打算试一试。。
但。。总觉得这组合。。怪怪的。。
可以咩?超怀疑的。。

咖喱sotong的做法
蒜米-两片
大葱-半粒
姜-一小片
以上材料,全部盅碎
混入两汤匙绞碎的红辣椒
和半包煮鱼用的咖喱粉
然后搅拌均匀

开烧窝头,放少许油
慢火炒香上述盅料
然后放sotong和羊角豆下去炒
再放椰浆水,适量的糖和盐
焖一焖后,就可以上桌了

煮出来的味道,蛮不错的哦。。
很下饭哦。。
嘻嘻。。害我白担心一场了哦。。
今天的晚餐
今天的晚餐,还有我最喜欢的黑豆鸡汤哦。。
做法也超简单的哦。。
好喝^^

上网找了一下。。哇。。原来黑豆阿。。很有营养的哦
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。


黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”

黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品
 
快快来煲黑豆汤了啦。。还等什么哦。。

Saturday, October 9, 2010

非洲pancake

吃惯了香肠鸡蛋的早餐,今天想来个不一样的。。
就做了pancake,方法超简单。。

材料也超简单
pancake粉-一包

照片拍到很美,骗人的。。(不会做就来人)哈哈

鸡蛋-一粒
油-30g
水-320g
把以上的材料混合搅拌至大团块消失



就可以放进窝里一用小火煎

但,煎出来的,不是形状不好就是太黑。。哎哟。。
很烦咧。。
经过一个多小时的奋战。。终于都大功告成啦。。

非洲pancake
好彩。。老公说好吃。。
但。。对我来说。。
没有第二次咯。。哈哈哈哈

其实,现在的科技发达,
对我们不会下厨的上班族呢,也很方便啦。。
先吃什么,可以买现成的来做哦。。
也不用烦什么粉加什么粉之类的。。
你说是吗。。
(其实是像我这种懒人的借口来的。。哇哈哈哈)
大家,加油咯。。

Friday, October 8, 2010

朋友。。

今天。。和久没见面的好友。。
透过网络的先进。。
在skype聊天。。

聊着聊着。。想起了很多从前的点滴。。
想起了读书时期的生活。。
想起了以前的无忧无虑。。

还记得以前,放学后。。
都爱往她家里跑。。
在她家粘饮粘食。。
这道煎鸡蛋放黑酱油。。就是那时吃过后,就爱上的



自此之后。。我吃鸡蛋。。都也放黑酱油。。
每当吃时。。就会想到她。。

可能。。随着时间的流逝。。
我们生疏了。。
毕竟。。大家各有各忙的。。
也有了自己的朋友。。

但当初的那棵赤子之心。。
对我来说。。都没有变。。
真正的朋友定义。。可能并不能时常粘在一起。。
但。。偶尔还是会挂念对方。。
会为了她的担心而担心。。为了她的幸福而高兴。。

只想说。。
我。。从没忘记过你。。真的。。

经过了好些日子的沉淀

好久。。都没上来这里了咯。。
是没时间,仰或是懒了。。
其实。。都不是。。
是。。没心机。。没心情。。超级down。。。

但,自从前两天,收到姐姐出国后带回来的手信。。
在眼眶转来转去的泪。。还是流下来了。。



这我找了超久的哦。。爽到。。
这种窝心,让我觉得收到的。。是姐姐的一份疼惜。。
最近的我。。真的很眼浅。。。
是真的压抑太多。。还是真的累坏了?
但怎样都好。。我又回来了。。
真的谢谢姐姐。。

今晚煮了这些菜
自己最喜欢的还是gulai udang
煮法,是个朋友教的。。做法超简单的。。

黄姜一小块+小辣椒4-5粒+蒜米1小片+红葱头1粒都盅碎

虾拔壳洗净,乌龟豆切好洗净
放一点点油,用小火慢慢爆香盅料,在还没变金黄色之前,
加些水和鲜奶,再加入适量的盐和糖
然后加入乌龟豆,豆熟了时,加入虾和再加些鲜奶
滚了,就能上桌了



注:怕辣的朋友,能不放小辣椒哦
   
其实真正的煮法是放椰桨的,但我个人比较喜欢放鲜奶

今晚的晚餐



恢复元气了后,应该是老公比较高兴吧
因为,有口福咯。。哈哈哈