Thursday, February 23, 2012

叉烧鸡腿。。

煮好了一个满意的菜色。。
就马上把它记录下来。。
不然铁定以后会忘记。。因为。。老了咯。。
哈哈哈哈。。

材料
鸡腿/鸡翅膀 - 5个
蒜米 - 三小瓣(剁碎)

腌鸡料
叉烧酱 - 两大汤匙
白酱油 - 半汤匙
黑酱油 - 半茶匙
白糖 - 半汤匙
盐 - 1/4茶匙

做法
首先将鸡加入腌鸡料腌制大概两个小时
然后爆香蒜米
加入已经腌制好的鸡腿/鸡翅膀下去炒至金黄色
把剩余的腌鸡料倒入炒一炒
加一碗水,大火滚后,小火焖半个小时
接着,把鸡腿/鸡翅膀捞起滴干,酱汁另外装碗
(焖鸡肉的叉烧酱汁很下饭哦)
在锅里倒些油,把刚才已焖好的鸡腿/鸡翅膀放进去大火略炒至金黄色
就搞定啦。。

简单吧。。

所以说嘛。。
我这有限公司都能煮到的。。
你也一定形。。嘻嘻。。

今天。。
就下厨吧。。

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