Wednesday, February 15, 2012

日式猪肉咖喱。。

日式咖喱。。和我们的咖喱。。
最大的不同点。。
我觉得应该是它不放椰浆。。
还有偏甜。。又不辣。。
应该大人或小孩。。都会很喜欢的一道菜吧。。
呵呵呵。。。

首先说说它简单到不行的材料
材料A
红萝卜 - 两条(切大丁)也可以弄成喜欢的形状,像我就弄成心型
大葱 - 两粒(切大片)
马铃薯 - 两粒(切大丁)
猪肉 - RM7(切大丁)

材料B
蒜米 - 4至5小瓣(剁碎)
小葱头 - 2 粒(剁碎)

咖喱粉 - 两大汤匙重口味的朋友还可以自己加些)
盐 - 适量
糖 - 适量

做法
将材料B爆香
然后将材料A加入兜炒
加入适量的糖和盐
当有点金黄色时加入咖喱粉略炒后
注入开水大概两碗
大火滚后,小火焖大概20分钟

简单吧?
呵呵呵。。


其实。。
有时有些看似复杂的菜。。
其实煮法很简单。。

就好像有时看似很复杂的人。。
其实。。也没什么。。

做人和做菜一样。。
花点心思。。是免不了的哦。。

2 comments:

  1. 我比较懒惰,直接买日式咖哩的咖哩块煮。。呵呵~~

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