Wednesday, December 29, 2010

好吃的糯米鸡+青豆饼

心血来潮。。
想煮糯米鸡。。
昨天腌了鸡肉。。
简单的腌料。。
不外就是蒜米和小葱头,蚝油,白酱油,黑酱油,
盐,糖,麻油,胡椒粉,五香粉各少许。。腌隔夜。。

然后糯米洗净。。也是放水隔夜。。
香菇放水。。隔夜。。

然后。。今天。。
将蒜米和小葱头用麻油炒香。。
然后加入糯米蚝油,白酱油,黑酱油,

盐,糖,麻油,胡椒粉,五香粉各少许。。
加入香菇水。。略炒。。
腊肠切片。。可加可不加啦。。
然后就可以摆美美了。。
接下来。。拿去蒸个45-60分钟。。
搞定。。

好吃是好吃。。但建议晚上别吃太多。。
还有如果家有小朋友。。不要让他们吃太多。。
因为糯米吃太多。。胃会很不舒服的。。
切记哦。。

晚上。。想乘着蒸糯米鸡的空档。。
来做青豆饼。。因为听讲很容易==
开始做了。。也是很后悔$%%^&#@
那里容易哦。。青豆粉很碎。。
要小心揉捏。。不能太大力搓它。。
只能小心的按。。
结果糯米鸡蒸好了。。
我的青豆饼还捏不到一盘。。晕。。

丑到。。
我。。又花了两个小时多。。
做饼。。哎哟哟。。
饼啊饼。。粒粒皆辛苦啊。。
如果下次有朋友送你饼。。
记得小口小口品尝。。慢慢咀嚼那味道。。
那份心思。。
得来不易呀。。


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