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Thursday, February 23, 2012

叉烧鸡腿。。

煮好了一个满意的菜色。。
就马上把它记录下来。。
不然铁定以后会忘记。。因为。。老了咯。。
哈哈哈哈。。

材料
鸡腿/鸡翅膀 - 5个
蒜米 - 三小瓣(剁碎)

腌鸡料
叉烧酱 - 两大汤匙
白酱油 - 半汤匙
黑酱油 - 半茶匙
白糖 - 半汤匙
盐 - 1/4茶匙

做法
首先将鸡加入腌鸡料腌制大概两个小时
然后爆香蒜米
加入已经腌制好的鸡腿/鸡翅膀下去炒至金黄色
把剩余的腌鸡料倒入炒一炒
加一碗水,大火滚后,小火焖半个小时
接着,把鸡腿/鸡翅膀捞起滴干,酱汁另外装碗
(焖鸡肉的叉烧酱汁很下饭哦)
在锅里倒些油,把刚才已焖好的鸡腿/鸡翅膀放进去大火略炒至金黄色
就搞定啦。。

简单吧。。

所以说嘛。。
我这有限公司都能煮到的。。
你也一定形。。嘻嘻。。

今天。。
就下厨吧。。

Wednesday, December 1, 2010

懒人餐之苦瓜焖肉篇

说真的。。不懂做么。。
开始觉得很懒。。
懒得煮。。懒得拍。。懒得blog。。
我是怎么了==

今晚这餐。。
真的超简单的。。
名副其实的。。懒人餐。。
全部就这样丢进焖烧窝。。
搞定。。真的是。。懒到。。

说说材料吧
苦瓜-一条
三层肉-RM5
蒜米-一大粒(整粒不用拨皮不用切,洗干净就可以了)

调味料
黑酱油-少许
白酱油-少许
盐-少许
糖-少许

做法就如刚才所说的。。
全部丢进去焖烧窝。。两个钟后。。
等着吃吧。。哈哈。。
记得。。不用加水哦。。因为苦瓜会出水的。。

汤汁很下饭哦。。好吃
介绍一下今晚这个汤。。
喜欢它有个富丽堂皇的名“富贵鸡汤”

应该是喝了会富贵吧。。哈哈哈哈。。
管它真的假的。。喝了再说。。
最重要。。意头好。。又很好喝哦。。
此汤能促进血液循环。。长喝滋补养身哦
也是全部丢进窝里。。和鸡骨一起煲两个小时。。搞定。。
其实今晚还有一个青菜啦。。
我忘了拍。。呵呵呵。。

简单的晚餐。。就在我看了两个小时戏后。。
搞定啦。。

哈哈哈哈。。
这还不叫偷的浮生半日闲吗。。哇哈哈哈。。